1 Burrito de Tinga de Pollo + 1 Totopo con Guacamole + 1 Agua de Jamaica.
Taco al Pastor (3 tortillas) + 1 Totopo con Guacamole + 1 Agua de Jamaica.
Taco cerdo pibil (3 tortillas) + 1 totopo con tinga de pollo + 1 agua de jamaica.
Taco al Pastor (3 tortillas) + Taco de Tinga de Pollo (3 tortillas) + Taco de Birria (2 tortillas) + 1 Totopo con Guacamole. Acompañado de Caldo, Salsa Roja y Salsa Verde.
Taco al Pastor (3 tortillas) + 1 Burrito de Tinga de Pollo +1 Totopo con Guacamole + 2 Aguas de Jamaica.
3 Tortillas de Maíz con cerdo adobado al horno recubierto en hojas de plátano, lamina de palta y vegetales encurtidos. Acompañado de Salsa Habanera y Salsa Verde.
3 Tortillas de maíz con Guiso de Flor de Jamaica en Chiles mexicanos tatemados, cebolla y cilantro. Acompañado de salsa macha.
3 Tortillas de Maíz con base de queso derretido, camarones salteados con cebolla, chile jalapeño y pimiento verde. Acompañado de Salsa Roja y Salsa Verde.
3 Tortillas de Maíz con carne mechada en una mezcla de diferentes chiles mexicanos, queso derretido, cebolla y cilantro. Acompañado de su Caldo, Salsa Roja y Salsa Verde.
3 Tortillas de Maíz con guiso de pollo mechado en adobo chipotle, lamina de palta, lechuga, crema mexicana y vegetales encurtidos. Acompañado de Salsa Roja y Salsa Verde.
3 Tortillas de Maíz con cerdo adobado, trozos de piña, cebolla y cilantro. Acompañado de Salsa Roja y Salsa Verde.
3 Tortillas de Maíz con carne mechada en una mezcla de diferentes chiles mexicanos, cebolla y cilantro. Acompañado de su Caldo, Salsa Roja y Salsa Verde.
3 Tortillas de Maíz con frijoles negros refritos, guacamole y vegetales encurtidos. Acompañado de Salsa Roja y Salsa Verde.
100gr de Totopos Fritos con base de queso, carne mechada en una mezcla de diferentes chiles mexicanos, cebolla, cilantro y vegetales encurtidos.
100gr de Totopos Fritos con Guacamole, frijoles negros refritos, crema mexicana y vegetales encurtidos.
100gr de Totopos Fritos con frijoles negros refritos, guiso de pollo mechado en adobo chipotle, crema mexicana y vegetales encurtidos.
Tortilla de Trigo con frijoles negros refritos, arroz mexicano, lamina de palta, pico de gallo y vegetales encurtidos. Acompañado de Salsa Roja y Salsa Verde.
Tortilla de Trigo con base de queso derretido, camarones salteados con cebolla, chile jalapeño y pimiento verde, además lamina de palta y lechuga. Acompañado de Salsa Macha.
Tortilla de Trigo con carne mechada en una mezcla de diferentes chiles mexicanos, queso derretido, arroz mexicano, cebolla y cilantro. Acompañado de Salsa Roja y Salsa Verde.
Tortilla de Trigo con frijoles negros refritos, guiso de pollo mechado en adobo chipotle, lechuga, lamina de palta y pico de gallo. Acompañado de Salsa Roja y Salsa Verde.
Tortilla de trigo base de queso derretido, con pollo achiote al limón y cebolla en pluma. Acompañado con crema mexicana. (nada picante)
Caldo obtenido en la preparación de la Carne de Birria con cebolla y cilantro.
Palta molida con Cebolla, Tomate, Cilantro y Limón.
(30ml) Tatemados de Chile Habanero, Ajo y Cebolla. Su color dependerá de la maduración de chile.
Tatemados de Tomate, Ajo y Cebolla con Chile Guajillo, Chile de Árbol y Chile Pasilla.
Tomatillo verde, Cilantro, tatemados de Cebolla, Ajo y Jalapeño.
Clásica Torta de bizcocho mojada completamente por una mezcla de tres leches. Decorada con merengue y canela.
Infusión fría de Flor de Jamaica, endulzada.
Agua con pulpa de la Fruta Tamarindo, endulzada.
350ml
